DIRECT TRADE
ORGANIC
LOS DELIRIOS
NICARAGUA
就官方的資料來看， Los Delirios 是一支很厲害的豆子
咖啡生長在巨大樹木遮陰的森林中
有機的咖啡田本身是多種鳥類與野生動物的家
落葉厚厚的覆蓋着土壤，自然的滋養着咖啡樹
這裡還在 2004 年成為第一個贏下 CoE 的 有機咖啡田
Official Note : Butterscotch and maple syrup coat the palate while hints of cantaloupe linger in the finish.
不過期待有些落空了
從前段到後段，從冷到熱的感覺都是一樣的
好苦，好苦，然後是好苦，從頭苦到尾巴 ，After taste 一點巧克力混著海苔的感覺
貓先生喝過的尼加拉瓜不多
不過 CoE 競爭出來的豆子應該遠遠超過這樣！
有機會再來試試
看是不是沖煮或心情的問題？
