2014/12/13

Reanimator Coffee (Fishtown, Philadelphia)




陰天,溫度是舒服的零上一度
咖啡土曜日 拜訪的是 Reanimator Coffee
2014 Good Food Award 贏家之一
Synesso 2 groups, Mahlkonig K30V60, Chemex, EK43

今天點了 Ethiopis Amaro - Pour over. 
(咦!這支進了 今年GFA 的 final list)
果汁,非常明顯的水果 Peach;
甜,蔗糖甜,舌尖像喝了 cane sugar 之後的感覺;
發酵,鼻子聞到一點點的豆腐味.

又點了一杯 espresso Synesso + 好豆子!甜美的好味道,恰好的酸刺激的舌尖.也好喝!

咖啡好喝! 店好看!喜歡這裡


2014/12/06

Elixr Coffee (Rittenhouse Square, Philadelphia)



今天的 Philly 下著小雨
拜訪的來這裡後第一家咖啡店 Elixr Coffee
Google 上面 4.9/5.0,嘖嘖

裝潢一看就知道是花了心思
商業大樓裡營造出 loof 的感覺
Strada 3 groups + Mazzer
門口還放了一檯新到的Nuova Simonelli
不知道是自用還是幫人買的?



點了手沖 Ethiopia Conga, Chemex
Barista 沖完之後還會扭一下 filter ,絕不浪費任何一滴咖啡 Orz
咖啡奇妙的像是淡的甜味青草茶帶這明顯的胡椒味~
尾巴出現了芹菜
有趣的地方