住宿在當地居民家最開心的一點是可以向他們學習這個城市
什麼是他們所愛,或是所厭惡
再以自己的雙腳,雙眼慢慢感受城市的氛圍
這家在海邊的餐廳是 小gay host 介紹的
觀光客不多,而且提供了些巴賽隆納經典的食物
看著隔壁桌當地居民
在吃正餐前先花了一個小時問候彼此,聊天,吃點心喝啤酒
我們都要走了他們才點完菜.
這種生活節奏 蠻羨慕的
Jamón ibérico
久聞大名的西班牙火腿,鴨萌
不免俗的一定要試試
鴨萌除了 肉的鮮和脂肪的甜 聞著還帶著一種類似柴魚的氣味
覺得它的堂兄弟 Prosciutto 比較好吃
也需我們吃到的等級不是太高吧!?
不過鴨萌的脂肪甜,在口中慢慢地消融,擴散
多吃幾次 應該會成癮吧
某種海鱸魚,冷盤
還是不太確定這道菜的做法
但是肉與湯汁有著滿滿的魚鮮甜
不習慣吃冷肉的我們,也搶起了這道菜
引領人們進入新的世界,並且享受它
不過這道菜最奇妙的不單是魚本身
而是旁邊的馬鈴薯
到現在還是搞不知道要怎麼做出這樣的馬鈴薯
濕潤不會膩口
入口的香氣似乎混合了馬鈴薯的一些海鮮?
咀嚼的甜不知道是來自馬鈴薯自身,還是待配的湯汁
好吃到讓我們有些搞不清楚倒底主要該說是魚還是馬鈴薯?
我想這是藝術的等級了
往某個Gaudí 公園 路上發現的店
在貓先生餓到亂發脾氣的時候
五十肩笨蛋緊急用Yelp 發現的好地方 (好傢伙,立功了)
一樣是滿滿當地居民的小餐館
人們寒暄,喝啤酒,還有偷看旁邊兩個奇怪的亞洲人
狼吞虎嚥的吃著東西
(是有這麼趕嗎??)
家傳醬汁淋在切得厚厚得魷魚/鱈魚上
兩種魚炸的程度都是 al dente
包裹的麵粉,魚肉本身,還有處理的手法都是剛剛好的簡單
咀嚼的每一口也都是 剛剛好的好吃
好吃真的不用太複雜
真是神奇的地方
對了
薯條也好吃到嚇人
這個國家的馬鈴薯到底怎麼回事
怎麼都這麼好吃??
對了-2
巴賽隆納的可口可樂很好喝
比傳說中的墨西哥版本好喝
原因不明
這一天的心得是
在巴賽隆納,充滿當地居民的小餐廳
是值得期待的~
Barcelona