2019/03/01

一些巴黎的咖啡店之二:Ob-La-Di Café


Ob-La-Di Café 似乎是在網路上發現到的,前幾年巴黎很熱門的咖啡店,名字來自 Beatles 的 “Ob-La-Di, Ob-La-Da” 



像這首音樂ㄧ樣,店裡呈現很輕快的感覺.藍白相間的磁磚讓我想到夏天加勒比海的沙灘(唉呀,好久沒去海邊了)店裏使用 La Marzocco Linea,Mahlkonig 再搭配吧台手甜美的笑容,讓第一次拜訪的客人一口氣就臣服在這間店的魅力之下(啊哈哈)巴黎這點常常讓我想到紐約 Soho 爽爽說是美人族好發區域.



按照慣例,探索新城市咖啡店的方式,點用了一杯 espresso (Lomi Salvador Finca El Salvador 1400 ) :

Coffee profile:
Finca El Salvador 由 Ruffatti family 代代相傳了五個世代,位於 Cerro El Aguila 這座山的北面,Apaneca-Lamatepec 火山的區域.這批咖啡為白蜜處理的 red bourbon 生長在海拔 1400 - 1650 masl,官方對風味描述:深色水果,乾果,平衡的優質 body.

我寫下了:發酵(蜜??)、玉.嚐:肉燥、玉、爽口 好喝.

(到了這裡已經很晚了,就不繼續加點,給吧台手製造困擾.)




一邊喝一邊亂瞄的時候,看到了牆邊擺著來自 Chicago 的 Intelligentsia 和 Taipei 的 Fika Fika Cafe 的咖啡豆.跟美人吧台手聊起,說是還自日本朋友帶來店裏分享的咖啡豆(就像我帶著大哥的豆子去 Coffee Project 的概念吧)果然,咖啡不論在世界哪個角落,都是人們用來分享的喜悅與經驗的美好東西.




 Ob-La-Di Café也是個會想再來拜訪的店家,希望下次有足夠的時間 :)

沒有留言:

張貼留言