Café de Flore
嗯，該怎麼說呢！？
Café de Flore（花神咖啡館）和 Les Deux Magots（雙叟咖啡廳）網路上已經一堆訊息了．
相關的歷史和知識份子故事，網路上一把一把的就不提了．
記得跟同事J提到要來巴黎，曾經在這裡待了十多年的他，說這些地方可以來看看．雖然說應該還是一個觀光客坐在一群觀光客，看著一大群走來走去的觀光客．哈哈哈，金言．
有些地方還是該來踩一踩．第一次拜訪巴黎這樣的城市，不要太 ambitious．
Les Deux Magots
雙叟咖啡廳，名字來自牆上兩個百年中國買辦．和同行朋友討論了什麼是買辦，回曰：『就連爺爺啊』
嗯，也是金言．
連續兩天藉著經過這裡順便躲雨的機會，拜訪這知名的咖啡館們．點了各種 café noir, espresso, café crème, old style hot chocolate, 和 lait chard 飲品．心得是，這兩家的巧克力不錯，雖然不是很確定是什麼東西，但是厚實甜甜好入口，在冬天慢慢喝很不錯．然後很在意 Café de Flore 的巧克力容器到底是不是銀器？Café de Flore 的內裝讓我想到小時候和爸爸媽媽，週五走入飲茶餐廳時的感覺，簡潔洗鍊的氣氛也是懷念．
兩家的咖啡其實也還成～ 加糖甜甜的（準備到巴黎時做好了心理準備，好好學習享受這種較前期的咖啡文化），價位不太高，地點很棒，點杯飲料坐在路邊讓腦袋放空看著人類走來走去（或是偷偷觀察旁邊穿得很誇張的網紅/直撥主，卯足全力展現著心目中美好的自我）其實也是很有意思的旅遊方式．
Le Chocolat Alain Ducasse
另外，到這個區域可以順便拜訪 Le Chocolat Alain Ducasse（就在 Flore 北邊，感謝麒麟分享）超知名米其林巨星 Alain Ducasse 應該不用特別解釋了，掛著他的名字應該不會砸了自己的招牌，店裡介紹的服務人員，非常專業有禮的帶著我們嘗試各種店裡的巧克力．我跟爽爽對各種 混合著果乾，堅果（花式？）巧克力感到驚艷．買了好幾包想慢慢吃（citron 好棒呀），還購買了幾個經典的 single original 產區單一品種巧克力（想看看 Ducasse 願意拿到什麼樣的好東西）以後再慢慢分享好了．
對巧克力的心得是：在巴黎嘗試的巧克力（專賣店），到目前為止花式總是能讓我覺得出乎意料的驚艷，單品沒有機會嘗試太多，不過背了很多回紐約，也期待能有類似的體驗．
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