2015/02/10

Hacienda la Esmeralda, Gesha, Tim Wendelboe

BÚDIN (Greenpoint, NYC)

第四次拜訪 BÚDIN
還是滿滿好評
對的元素集合其來的時候就是這樣吧~

對了這家店應該寫作 Búðin (冰島語,The Shop/ Collection)
而且這裡也不是 Wendelboe 的店.
這裡是喜歡Scandinavia 的 三個朋友聯手開的店

“The concept was born by three friends who wanted to share their lineage and love of the Nordics with their current home of New York.”


這次終於嘗到了 Tim Wendelboe 的 Hacienda la Esmeralda 
這樣子的咖啡從頭到尾都是傳奇呀!

吧台手帥氣的沖煮!
這支 Gesha
熱的時候是骨頭湯
隨著降溫
慢慢浮出薑花,橘子,jasmine
又甜又酸,舌頭好舒服(舌頭馬殺雞!)

今天唯一美中不足的事,咖啡豆竟然沒得買~
我要送給好朋友的禮物該怎麼辦呢     T^T~~no
不過咖啡好好喝w