2012/09/09

Gaslight Coffee Roasters' Sample

前幾天從 City Grounds Coffee Bar 的老闆手上,拿到一些來自

 Gaslight Coffee Roasters 的樣本豆! 

老闆說這隻豆子:“Really, Really, Good !!!” 希望我試試看!

 

這裡記錄下來我喝到的猜測,想法:

Name:  Unknown (Gaslight Coffee Roasters) 

Nature Processing

Dry : Spicy, Dried Fruit.

Wet : Hot: Tea, Beautify Acidity, Berry.
          Cold: Grapefruit, Berry, Pepper

Body : Mild

After Taste : Smoky, Bright Sweet

確實是很棒的豆子,但是我還是必較喜歡老闆最近進貨的
PANAMA DON PEPE (Forty -Parallel- NINTH) 也許是因為自己對 Typica 的偏好有關吧:)

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