Coffee

今天嘗試了 Bows X Arrows 的 Colombia Leonino Campo
和 說的一樣，很 Grapefruit，每一口都讓我想到“兩頰生津”這個成語
（Grapefruit 常常用來形容很強烈的水果酸）

不知道為什麼，開始想
如果我們一直在咖啡裡尋找著，果汁，花香，堅果，或是各式各樣的風味
哪為什麼不直接找果汁來喝？
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        "Democritus explains the origin of music as an imitating or copying of the birds: the fact that men sing can be ascribed to their imitation of nature. Democritus' examples are; we have learnt weaving from spiders, house-building from swallows, singing from the songbirds, swan, and nightingale by ways of mimesis, "

雜技可以模仿動物到微妙微俏

但是再怎麼像的模仿都不會是Uliana Lopatkina的天鵝。

那對咖啡呢？那條邊界在哪裡？

思考，

思考.......

思考.................