好久沒來這裡了
趁著今天天氣很舒服
背著 van Holde 的 Physical Biochemistry
跑來 City Ground 閉關讀書
（陽光燦爛的時候，這裡的室外庭院，讓我想到希臘之類的地方）
City Ground 的老板 Steve 是個收羅各地豆子的行家
除了芝加哥有代表性的 Metropolis, Passion House 之外
還常供應著，來自 Boston, Michigan 甚至是加拿大的好豆子
店裡還一直嘗試著推出各種手做的好東西
從糕點，小食，杏仁牛奶，到豆腐（你沒看錯）
這裡試過許多有趣的東西
在前陣子芝加哥還很還冷的時候
前院裡升起了營火
讓客人可以圍著取暖，一邊烤棉花糖一邊聊天
待在這裡
讓我想起幾家在台北很棒的咖啡店（思鄉病）
義式咖啡使用外星機 La Marzocco Mirage
今天店裡推薦了 Gaslight Coffee Roaster 的 YirgaCheffe Kochere
清晰的藍莓味，順口的甜味帶著清爽的酸
好像喝著水果糖一樣
難怪 另一位吧台手 Matt 上次一直向我推薦著這支豆子
在這裡
有時候可以喝到比原店家 沖更好的咖啡
不同的機器，不同的沖煮邏輯；帶領著咖啡展現不同的風貌
這也是喝咖啡的樂趣吧！
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