ch'ava cafe (Lawrence Ave. X Clark St. Route.22)

ch'ava cafe，

在芝加哥第二家挖掘出來的咖啡店

也是我開始喜歡芝加哥咖啡的一個起始點

剛來到美國

拖著破爛的英文和當地人對話時

人們表情下的 WTF?? 

常常讓我不知道是否該繼續對話

在一個下雪的日子裡

我繼續我的美國探險之旅

推開 ch'ava 的玻璃門

迎上面的

除了溫暖的空氣之外

還有一群溫暖的人

雖然因為交通不方便

很少跟朋友提到這裡

但是這裡確實是一家非常非常棒的咖啡店

在我解釋著自己來自搖遠炎熱的國家後

店裡的人們一窩瘋的跟我解釋著芝加哥的冬天有多可怕

還拿起iPhone 炫耀著自己車子前一年被大雪埋在公路上的照片
為什麼車子被埋起來讓你這麼開心？？？

還胡扯起來：如果真的被雪埋起來

說不定以後要去 Field Museum來看我了

在咖啡店和陌生人胡扯總是很開心

除了溫暖的人們

這裡還有滿滿的怪機器

以前提過的 Clover之外、 Bunn Trifecta coffee brewer, Presso Espresso Machine, La Marzocco FB80 prototype.

根本是咖啡機器博物館

主力豆子是用 Intelligentsia
私心認為比 Intelligentsia 直營店做得還好喝

如果有特別想喝 I店的某支豆子

會特地來這裡

坐著22路 搖搖晃晃地
一路上看著芝加哥風貌的轉換
靜靜的思索著一些可有可無的謬斯

穿過繁華的城中心、充滿年輕人的Brlmont、小雄隊主場、再穿過墓園之後

推開門
友善的笑容，好喝的咖啡
告訴你，這裡就是Ch'ava