2015/01/25

Blue Bottle Arts District (Handsome Coffee Roasters) Arts District, LA




雖然 Blue Bottle 最近已經被介紹到爛掉了
(不知道他們對被形容成 Third Wave 的 Starbucks 有什麼想法?)
這個blog 之前好像也提過幾次!?

但是這一間坐落在 LA Arts District 的 Blue Bottle 還是有些不一樣
這裡在變成Blue Bottle 之前
是 美國第一位 WBC冠軍 Michael Phillips的 Handsome Coffee Roasters
另外 Blue Bottle 新推出的 New Orleans iced coffee 
好像也獲得不少人的好評

所以九月拜訪LA時 
還是特意來這裡逛逛



當時對這裡留下的印象有
塗裝成天藍色的 La Marzocco FB80 
已經快要變成基本裝備的 Mazzer 和 EK43
在後面放著巨大的  WBC trophy 積著灰塵
還有店好透明、漂亮(陽光好強烈)

買了傳聞中的 New Orleans iced coffee 
就是濃濃咖啡+糖漿+奶多多
簡單粗暴!
官網上還有美美的製作解釋 New Orleans iced coffee
真是貼心

不過大熱天在冷氣房裡喝冰牛奶
之後的旅程可是很慘烈的
唉,笨死了

對了
美人 Bariste 是另一個亮點 ;)