2012/10/22

Safari Cup Coffee (Southport, BrownLine)


看到貓的日子就會有好事情!!



Safari, 是芝加哥很少見,小型的自家烘培咖啡店。
這家店的發現,印證貓咪會帶來好運
這裡的咖啡很好喝,雖然不是一般我喜歡的那種好喝。


特別是每次看到這裡的吧台手在做咖啡
我腦子都會冒出“沒問題嗎!?”
結果真的沒問題


老闆相當會烘培咖啡!
就像老一輩的咖啡師走得很深,把很多咖啡特別的風味磨掉
雖然特色失去很多特色,只留下甜味
但是這種手法可以拯救不好的豆子或是不好的沖煮,哈哈
就像名字寫的,這裡都是非洲的豆子~~

對了,摩卡很好喝~~~



這裡可以看到不少非洲文化的收藏,怪眼睛

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