The nature of the drink kauhi, or coffe, and the berry of which it is made described by an Arabian phisitian. 作者是 أنطاكي، داؤد بن عمر (Anṭākī, Dāʼūd ibn ʻUmar)。Anṭākī, Dāʼūd ibn ʻUmar 死於 1599 所以這篇文本一定早於1599，但是這篇有英文翻譯的書出版於1659。
開頭第一個 Bun 還真的是以前阿拉伯人稱呼咖啡的用字，忘記聽誰說的，bunna, bun 是原生地稱呼咖啡植物的用字．（某個知名的自動咖啡機就用了Bunn當品牌名）阿拉伯文字完全看不懂，跳過
英文標題的 kauhi /Coffe 好像是1659 年翻譯時的用字．
印象中早期翻譯也有用 kauhi 之類的字眼．
接著看到一本 1663 的書 The Vertues of coffee ，這一頁的 Lord Bacon 應該是 Francis Bacon (1561 - 1626) 看來培根 除了雞，snow，之外，他應該也喝過咖啡．
:: 話說Battle of Vienna 和藍瓶子傳說中歐洲第一家咖啡店是 1683，傳說中說當時人看到咖啡不知道是什麼，應該是亂講，至少某些階級應該已經喝過咖啡了．像 Clemens PP. VIII（1536 - 1605）不就喝過嘛
:: 另外早年的文章常看到 vertues 這個字眼，Phrase by virtue of (early 13c.) preserves alternative Middle English sense of "efficacy."
The Vertues of coffee 裡提到了一本更早的文獻．De plantis Aegypti liber. 順藤摸瓜，找到這本早期（最早？）歐洲人描繪咖啡（植物）的文獻（下），出版於 1592．由威尼斯共和國學者，Prosper Alpini 描述．
Prosper Alpini 更知名的應該是山薑，月桃屬（The ginger-family genus Alpinia）就是林奈用他的名字命名的．
在埃及工作的經驗（1580 - 1583）讓他接觸到了這個區域的植物．他不但描述了咖啡，還描述了香蕉！？（原來一直到這個時期之前歐洲人沒有吃過香蕉啊）以及多種藥用植物．
回到咖啡，
上左圖，第三行左側 bon [i.e. bunn بنُّ ‘coffee plant’] 描述了咖啡植物
上左圖，第五行右側 Caoua，描述了做成的飲品，咖啡
右圖是他在 De plantis Aegypti, Venice, 1592. 對咖啡的描繪，文章內容是拉丁文，（不精確翻譯）內容記述了
『在開羅土耳其人的花園 Halybei 看到這種從阿拉伯帶來的植物，稱為 Bon, Ban 人們飲用煮熟的飲品稱為 caova（[i.e. qahwah قهَْوةَ ‘coffee’].），像我們在tavern喝酒那樣的場合．這裡人每日飲用，而且在早上空腹飲用可以幫助清理腸道裡的“髒污”．
仔細觀察像 Euonymus europaeus 但是葉子更厚更硬更綠，常綠（Arbor, quam me infpexiffe dixi,Evonomo fimilis obfervata eft, fed tamen folia crafsiora, durioraque habebat, viridiora, perpetuoque virentia. ）
飲用 caova 可以強化胃，幫助消化，治療感冒，阻塞，以及溫暖子宮？味道相當甜，微苦，不會讓人不愉快？（更多關於功能的描述）這就是我在開羅觀察到的植物』
::Euonymus europaeus ：歐洲衛矛
Wiki 內容很妙，文章提及1592 這本書，但是引用插圖援引 1640 作者過世之後出版的合集．
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