Caffè Scudieri Firenze -Florence

Caffè Scudieri Firenze

一家直接對著 Cathedral of Santa Maria del Fiore 的咖啡店

內部風格令我想到 Budapest 的Gerbeaud Kávéház

而坐在裡面一直想著 Eric 書裡 center of modernist 的 Wien

 

不過比起店面、我覺得更有趣的是menu

義大利咖啡店好像很喜歡用人來命名他們的特製飲品。

例如 Cioccolata Casanova 

或是 Caffè Pedrocchi的 Zabaione Stendhal（司湯達）。

如果台灣有咖啡店提供「貓先生最討厭的紅茶」或是「麒麟最愛的SO」聽起來是不是很不錯

Caffè Scudieri Firenze 創立於 1939 年，佛羅倫斯極具代表性的歷史咖啡館兼甜點店，

坐落於聖喬凡尼廣場與切雷塔尼街（Via de' Cerretani）交界處。

店內裝潢保有典雅的古典氛圍，

以水晶燈、大理石吧檯與深色木質展現老派義式風華，

而戶外露天座位更享有直面聖喬凡尼洗禮堂與聖母百花大教堂的絕佳視野。

這裡被描述為「佛羅倫斯布爾喬亞的客廳」（Il Salotto della Borghesia）

佛羅倫斯各家百年咖啡館在歷史上有著鮮明的客群區隔：

共和廣場上的咖啡館（如著名的文人聚會所 Caffè Giubbe Rosse）在 20 世紀初是未來主義藝術家、激烈論戰的政論家與前衛知識份子的基地。

相對地，Scudieri 在二戰後的 1950 年代，確立了「佛羅倫斯中產階級優雅客廳」的地位。常客多為律師、醫師、名流政商與仕女，以一絲不苟的身穿白外套侍者（Camerieri in giacca bianca）、大理石吧檯與銀質托盤，成為戰後復甦期甜蜜生活（La Dolce Vita）的典雅縮影。

Scudieri 的戶外座直面洗禮堂由吉貝爾蒂打造的著名青銅浮雕門 Porta del Paradiso。

當地人形容在這裡點一杯 Espresso 或傍晚的一杯 Negroni 開胃酒，

就像是買了一張「永久保留席」的戲院門票

坐在歷史文藝復興巨作的陰影下，靜看各國旅人與鴿群在大理石廣場上穿梭，

正是專屬於佛羅倫斯的緩慢時光藝術。