2017/12/28

Taipei 2017-18 winter, Day 2, 咖啡實驗室 Coffee Lab(忠孝東路二段)


不管在分開多久,經歷了多少事情,就是有些地方一些人,讓你知道自己回家了.

踏入店裡的微微不安和期待,是回憶中的美好在腦子裡作祟著.記得第一次認識B是在大哥店裡,半個無業遊民的貓先生,坐在吧台三號座上,隨口亂聊在地圖上新挖掘的齊東老街,日式老房子有多特別(真想爬上去),還有在那邊發現了一間舒服的好咖啡店總總.剛好B就坐在右邊二號座.經大哥引薦才發現旁邊就是這間店的店長(奇妙的緣分)後來慢慢熟習這個地方,認識了B的家人朋友,還常常在這裡享用到B自己烘焙詮釋出來的好喝咖啡.


咖啡如人,在 Lab 喝到的咖啡常常讓我想到這件事情.面對著火焰,熟練的咖啡師總是一邊和豆子對話,一邊引導著它們到自己所喜愛的地方,對比其他也很棒的咖啡店,同一批豆子在這裡喝著感覺總是更溫柔一些,就算是噴發著香氣的豔麗豆子,遠遠聞著 讓我又在意是什麼,又舒服的想要跟貓咪們一起在地上趴著伸長.

好喝的Muchoki


Coffee Lab 裡,舒服的咖啡,舒服的音樂,舒服的人,(還有舒服的貓咪)交織著B對美好咖啡店的詮釋,可以懶洋洋地享受著腦子空轉的片刻,可以把鼻子塞進杯子裡(用妹妹的話,狗狗用鼻子在樹幹下閱讀著一篇又一篇的大千世界)閱讀著自異國,也可以和 B 討論著咖啡世界的種種有趣話題.最近喝了什麼好東西,家人貓咪們幹了什麼怪事,總總.

這裡是個讓我知道自己回家了的獨特角落


爽爽也舒服地把臉睡到了蛋糕上面.

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