This little fruit is the source of happiness and wit - Sir William Harvey

『When Sir William Harvey, who discovered the circulation of the blood, was on his death-bed he is said to have called his lawyer to his side and held up a coffee bean. “This little fruit,” he whispered, “is the source of happiness and wit’.』

這小小的果實（咖啡）是幸福和智慧的來源．

記得在Boston Jaho Coffee 自己一個嗅嗅寫寫的時候，一位老奶奶跑來跟我說了類似的話，她的父親每天都要喝咖啡一直到87歲辭世之前.

— at Jaho Coffee & Tea.

Abraço NYC 阿布拉搜

 

abraço 發音 阿布拉搜

abraço 就是 hug / embrace，擁抱的意思，陽性名詞，複數是 abraços。 發音大概是 ah-brah-so，重點是那個 ç，讀起來像英文的 s，所以不是 abra-co，是 abra-so。在字典上也會直接解釋成 hug。 動詞是 abraçar，去擁抱。

關於 印尼 Indonesia COE，如果有的話．(原草稿發想於 2021 Thanksgiving，2026 孟秋完成於紐約）

原草稿發想於 2021 Thanksgiving，中斷於12/03，2026 孟秋完成於紐約

有些想法在五年後的今天依然成立（深紅），藉由AI 把這篇草稿收尾．

Cleveland day-4 Vessel Coffee Collaborative -Cleveland

超棒

咖啡來源多樣

NYC Sey, Chicago Shoebox, 還有某個國外的豆子（不愛）

店面極漂亮、佈置細緻

來Cleveland 看到第三台S200

不知道為什麼這麼受歡迎

Cleveland day-3 Club Room at Fidelity Hotel.

我的貓貓咪啊 at Club Room

乍看是簡單的美式早餐、提供也是常見的美式早餐組合

蛋兒（scramble egg） 炒土豆兒（breakfast potatoes） 培根兒、吐司兒、然後還有咖啡。

對、因為有咖啡兒、所以屬於咖啡之旅的管轄範圍也是說得通的

Cleveland day-2 Ready Set

次找的住宿在 Art district

走路就可以接觸可觀的咖啡店

host 推薦附近的 Ready Set

這家店由一座歷史建築改建而成、而且咖啡自烘

好

Cleveland day-1 Rising Star Coffee Roasters

八月底

來TCO 補上The Big Five 最後一塊拼圖

順便探索一下Cleveland 的咖啡

Rising Star Coffee Roasters 被描述為 克里夫蘭第三波咖啡浪潮的先驅之一