2023/07/16

B1: 1369 coffee house, Burundi Rugembe Hill



忙著新生活,新工作,半年以上沒來這裡敲敲打打的
這天覺得,不能這樣讓工作侵蝕正常生活,
怎麼做?從以前簡單的小事慢慢來吧.


翻了翻以前建立的list,大波士頓區大約有三四十家咖啡店,想去拜訪
一間一間來吧,順利的話,今年內有機會踏遍.




1369 Coffee House


espresso: La Marzocco Linea
grinder: Mazzer
bean: Square One
music : Momentismo absoluto -Fangoria


位於Boston 北側的 Cambridge 與 Somerville 的邊界,往東南十分鐘是 MIT,往西10 分鐘是 Harvard,也是我在波士頓第一個住所旁邊,沒想到一直到現在才第一次拜訪.


記得第一次看到店面1369 還狐疑了一下、這難不成是 Est. 1369
思索、不可能、1369 連Christopher Columbus 都還沒出生、汗

小知識1: 美洲許多地區名、Columbus, Colombia 或是我之前服務的 Columbia University(King’s College -> Columbia college, yr. 1784)就是源自Christopher Columbus

但是更進一步挖掘、Columbus 源自拉丁文的「鴿子」 例如 La Colombe coffee roaster 就源自創辦人在法國的吳宇森式體驗。所以「哥大」其實是「鴿大」喔、大笑

小知識2: 根據wiki,1369年英法百年戰爭還有84年要打,朱元璋剛掛掉,大約123年後Columbus 才開啟原住民的倒大霉時期.