貓先生的咖啡之旅

ye are the light of the world ..

2025/09/03

revisit the varieties of Ethiopian coffee part.1 (Kudhume, Wolisho, Dega, Illubabor 1974, Kurume, 1274) Translate into Eng via Gemini

original post "revisit the varieties of Ethiopian coffee part.1 (Kudhume, Wolisho, Dega, Illubabor 1974, Kurume, 1274)" at 22-June-2018

More
沒有留言:
以電子郵件傳送這篇文章BlogThis!分享至 X分享至 Facebook分享到 Pinterest
tags: Coffee Bean, digging, story_coffee, varieties
較新的文章 較舊的文章 首頁
訂閱: 文章 (Atom)

Archive

  • ►  2026 (15)
    • ►  7月 (2)
    • ►  6月 (2)
    • ►  5月 (2)
    • ►  4月 (2)
    • ►  3月 (2)
    • ►  2月 (2)
    • ►  1月 (3)
  • ▼  2025 (6)
    • ►  12月 (1)
    • ►  10月 (1)
    • ▼  9月 (1)
      • revisit the varieties of Ethiopian coffee part.1 (...
    • ►  8月 (1)
    • ►  6月 (1)
    • ►  5月 (1)
  • ►  2024 (4)
    • ►  12月 (1)
    • ►  11月 (1)
    • ►  7月 (1)
    • ►  1月 (1)
  • ►  2023 (2)
    • ►  10月 (1)
    • ►  7月 (1)
  • ►  2022 (4)
    • ►  12月 (2)
    • ►  6月 (1)
    • ►  5月 (1)
  • ►  2021 (2)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (1)
  • ►  2020 (13)
    • ►  12月 (2)
    • ►  11月 (2)
    • ►  10月 (1)
    • ►  9月 (1)
    • ►  8月 (2)
    • ►  6月 (2)
    • ►  5月 (1)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (1)
  • ►  2019 (43)
    • ►  12月 (5)
    • ►  11月 (2)
    • ►  10月 (1)
    • ►  8月 (3)
    • ►  7月 (5)
    • ►  6月 (4)
    • ►  5月 (4)
    • ►  4月 (1)
    • ►  3月 (9)
    • ►  2月 (5)
    • ►  1月 (4)
  • ►  2018 (63)
    • ►  12月 (8)
    • ►  11月 (3)
    • ►  10月 (5)
    • ►  9月 (3)
    • ►  8月 (5)
    • ►  7月 (7)
    • ►  6月 (5)
    • ►  5月 (6)
    • ►  4月 (5)
    • ►  3月 (8)
    • ►  2月 (3)
    • ►  1月 (5)
  • ►  2017 (51)
    • ►  12月 (7)
    • ►  11月 (3)
    • ►  10月 (4)
    • ►  9月 (3)
    • ►  8月 (5)
    • ►  7月 (2)
    • ►  6月 (8)
    • ►  5月 (5)
    • ►  4月 (1)
    • ►  3月 (1)
    • ►  2月 (6)
    • ►  1月 (6)
  • ►  2016 (54)
    • ►  12月 (5)
    • ►  11月 (2)
    • ►  10月 (2)
    • ►  9月 (2)
    • ►  8月 (3)
    • ►  7月 (5)
    • ►  6月 (11)
    • ►  5月 (4)
    • ►  4月 (4)
    • ►  3月 (2)
    • ►  2月 (5)
    • ►  1月 (9)
  • ►  2015 (55)
    • ►  12月 (1)
    • ►  11月 (5)
    • ►  10月 (5)
    • ►  9月 (7)
    • ►  8月 (6)
    • ►  7月 (3)
    • ►  6月 (2)
    • ►  5月 (1)
    • ►  4月 (4)
    • ►  3月 (4)
    • ►  2月 (14)
    • ►  1月 (3)
  • ►  2014 (20)
    • ►  12月 (2)
    • ►  11月 (5)
    • ►  10月 (3)
    • ►  9月 (2)
    • ►  8月 (3)
    • ►  7月 (2)
    • ►  4月 (1)
    • ►  3月 (2)
  • ►  2013 (61)
    • ►  12月 (2)
    • ►  11月 (1)
    • ►  10月 (1)
    • ►  9月 (1)
    • ►  8月 (2)
    • ►  7月 (6)
    • ►  6月 (10)
    • ►  5月 (19)
    • ►  4月 (10)
    • ►  3月 (4)
    • ►  2月 (3)
    • ►  1月 (2)
  • ►  2012 (18)
    • ►  12月 (1)
    • ►  10月 (4)
    • ►  9月 (5)
    • ►  8月 (8)

Tags

  • 基礎知識 (3)
  • 隨寫 (185)
  • book (1)
  • Boston (13)
  • CA (7)
  • cacao (22)
  • Chicago (61)
  • Coffee (80)
  • Coffee Bean (126)
  • coffee_NJ (9)
  • coffee_Paris (12)
  • digging (30)
  • EtOH (1)
  • Food (25)
  • Meme (37)
  • Netherlands (1)
  • New_England (2)
  • NewYork (64)
  • Philly (63)
  • story_coffee (41)
  • Taiwan (7)
  • travel (21)
  • US_life (49)
  • varieties (8)
  • YH (5)

Subscription

發表文章
Atom
發表文章

Popular Posts

  • Tilde at North Cambridge
    Tilde at North Cambridge 給西蠻標準的 LM linear, E65T, EK47, etc 豆子使用 Broadsheet 點用了drip 豆子是 Brattle blend 好喝、明顯的ginger, floral, 甜味偏向蔗糖,好喝 跟吧台手討論、...
  • Tradesman Coffee Shop and Lounge at Brighton & Downtown 和瀧田貞治珍本
    Tradesman Coffee Shop 五分評分系統這個咖啡店算 3 往4(New Balance 那家店是 4、Downtown 3, 所以這個可以) 根據名字猜測Finical dist.(Boston) 這裡的應該是首店或是核心店吧? 店面很有名字帶來的意象。 不過拜訪...
  • The Well Coffee House at Everett & John Sparry's coffee house & ournal de l'Anatomie et de la Physiologie Normales et Pathologiques de l'Homme et des Animaux Tome I & Tome II
      嗯、不知道為什麼 這個波士頓區域有四個分店的、我反而先去了最遠的Everett 分部 (話說這裡旁邊的Asia 99 market 以前有懷念的咖喱豬排搭配鹽酥雞、味道讓我想起小時候在麗山國小旁邊的小小的咖哩飯,肉羹飯麵) 阿對、另外 Downtown Boston 那家店T...
  • Café Saint-Germain at Ward Two, Somerville
    店蠻好看的、附近是AAAS、就在第一個住的地方旁邊 (走路3分鐘) 突然想到那個時候只住了一個月還遇到火災警報在寒冷的停車場和室友站著等了一個小時 然後門口有可愛的車車 Citron 2CV 1968 看到投降旗突然想到「阿對、聖日耳曼是巴黎的球隊」 然後呢?然後就沒有了 跟太...
  • Thinking Cup at Boston Common
    常常來 Boston Common 東側這裡亂逛(Brattle Bookstore 也在這裡) 所以很早就知道這裡有家咖啡 Thinking Cup 而且掛了牌子使用 Stumptown 也是賣點 但是入口昏暗,加上不順路一點點一直沒有機會拜訪. 這天早上跑跑跑,剛好終點在店門...
  • Lily’s COFFEE & CAFÉ at old Downtown Boston
    聽到”老”友L 要搬到附近的高樓 (第一次意識到原來有在搶房間租這回事) 早上不想工作、信步走去看看、嗯、三分鐘 再順道嚐嚐在map 躺了很久的Lily’s 以前O gawa 還是好店的時候、常常經過這裡 不過週末總是關門 Boston 有很多咖啡會使用商務大樓的大廳一角做為店面...
  • Travelmug Cafe at Seaport Boston
    不知道為什麼 在同樣品鑑數(Total number of review)裡面、這家店的評分(Average Rating)偏低。 同量級最高評價是 Heidi’s(吭、有沒有搞錯、還是  Heidi’s  可以視為醫院咖啡之王 LOL 汗) 還有 Ritual(不差、但有種自...
  • Guji Okoluu -East One. P
    East One West 在這個樹齡年輕的Ethiopia 產區、很容易發覺到經典的花香、柑橘。當然這杯的基調也是。 今天不讓標準化的flavor wheel 綁架、放肆自己的感官和想像力: 入口第一印象是植物苦、接著主旋律響起、柑橘濃郁、帶著(飛壘)泡泡糖那種濃郁的甜(已經像...
  • YellowSun Coffee at Bushwick, Brooklyn(Brooklyn 的 four corners )
    週五早上趁著要移車 漫步去Brooklyn 中部踩個點 Yellow Sun 不記得之前怎麼存下在地圖上 老闆 Mohammad Wahid 和 Khaled Sedeq 似乎與葉門有著很多連結 而且稀有的提供了三種不同的葉門咖啡 查了一下 葉門國歌聯合共和國中多次提到太陽...
  • Broadsheet Coffee Roaster at harvard yard, Cambridge
    嗯、這家應該視為Cambridge 核心咖啡店 不但是地點核心、咖啡產業也是核心(週邊看到好多咖啡店使用他們的豆子、就算簡單的設備也可以做出很好的咖啡、這點讓我想到 Counter Culture Coffee) 年初隨寫波士頓咖啡五常、這裡也在列。 發現這裡是搬來波士頓的第一...
©Aaron Chen & Sawa Wu. 簡單主題. 技術提供:Blogger.