YellowSun Coffee at Bushwick, Brooklyn（Brooklyn 的 four corners ）

週五早上趁著要移車
漫步去Brooklyn 中部踩個點
Yellow Sun
不記得之前怎麼存下在地圖上

老闆 Mohammad Wahid 和 Khaled Sedeq
似乎與葉門有著很多連結
而且稀有的提供了三種不同的葉門咖啡

查了一下
葉門國歌聯合共和國中多次提到太陽，象徵著主權、啟蒙與國家的重生。
不知道和店名有沒有關係

另外發現有趣的豆知識
國名在阿拉伯語中為「右側」（يمن，yaman）加上冠詞而成，因其地處麥加南方，當面朝日出的方向時，也門位於右側。

和朋友選用了手沖葉門豆、和Nicaragua so espresso

機器使用MAVAM
老闆很開心的解釋他們好看的杯具是日本來的

這次葉門很好喝、可以再來

話說這個區域十分鐘內

有Sey, Dayglow, Loveless, YellowSun, Obscure 
然後sip 的培根蛋三明治看起來好吃

稱為Brooklyn 的 four corners 也不錯