Ethiopia Reko from Ceremony coffee roaster

16 - 17 冬季採收的新衣索比亞:

不知道為什麼，今天喝什麼都鹹鹹

這支做 so espresso 讓我想到了日本吃到的櫻餅

充滿植物味道的櫻花葉浸泡醃漬個幾年，拿出來包著餅吃

花香，鹹吱吱，植物味，還有一點穀物感．
喝著都餓了起來．

等待主人的巴吉度也餓了起來

Origin: Ethiopia / SNNP / Gedeo / Kochere / Reko

1850 - 2200 masl

Varietal: Kurume + mixed heirloom

Processing: washed
Roaster: Ceremony

Official note:
Orange and rose aromatics. Black tea and brown sugar in a full, engaging cup.