George Howell Coffee 美國精品咖啡傳奇（和SW一樣）
五分系統：NA．不適用 傳奇、不用多言
不過今天寫寫，它們2025 新開的點（at Newbury, Backbay）
話說 Harvard Sq 好像也有個新點？
裡戶外是很舒服的市民廣場、大家很舒服的享受公共空間。
看到這個（根據喝咖啡超過二十年的經驗）就有預感會是不錯的店家。
進店映入眼簾的是極端漂亮的內裝、牆上有原產地介紹（不知道多久會換一次）
兩台 Stradas 兩台Compak grinders （後來發現 espresso機器另一端還有兩台、所以是四台）然後一樣是充滿信心的大量單品咖啡。
不過最讓我驚艷的是高位的彩色牆面（彩色水泥？）
好漂亮超級漂亮而且完全沒辦法拍下來、照片裡面不管怎麼調整都不太能弄出這種感覺、
勉強形容大概像金箔鑲嵌在彩色和紙裡面、閃閃發光，超級喜歡。
咖啡點用了 Las Flores Experimental, Colombia 寫下
smell: 柚子皮（聞得到那種特殊處理法的特別味道、但是沒有很強烈搭配柑橘香氣反而可以）
sip: 甜花茶（白花）柑橘香氣、平衡的好好！
舌根持久的甜和微微刺激有意思
降溫之後、smell 甜、花茶（白花）
smell: 柚子皮（聞得到那種特殊處理法的特別味道、但是沒有很強烈搭配柑橘香氣反而可以）
sip: 甜花茶（白花）柑橘香氣、平衡的好好！
舌根持久的甜和微微刺激有意思
降溫之後、smell 甜、花茶（白花）
極佳的特殊處理法，不過最近買不到（as July-2026）傷腦筋
在這裡看過很多可愛的車子
充滿活力的區域
沒有留言:
張貼留言